昨夜、グラノーラを作りました。
今回のレシピは、
オートミール100グラムに対し
ドライフルーツとナッツ 1/2カップずつ
きび糖 大さじ1
メープルシロップ 大さじ1
ココナツオイル 大さじ1
シナモンパウダー 小さじ1
お塩 少々
1 きび糖、メープルシロップ、ココナツオイルを小鍋に入れて弱火で煮溶かしている間に、
2 オートミールと刻んだナッツ、シナモンとお塩をボールに入れてスプーンでぐるぐる混ぜます。
3 1が溶けたら2に入れてまたスプーンでぐるぐる混ぜます。
4 120度くらいに余熱したオーブンの天板にクッキングシートを敷いて3を平らになるように広げて15分焼いて、
5 オーブンから出してよく混ぜてからまた平らにならして15分焼きます。これを4回くらい繰り返します。
6 温かいうちに刻んだドライフルーツと混ぜて冷めたらできあがり
寒いのでシナモンをいれてみました。
ココアも入れてもおいしいですし、ナッツやドライフルーツやオイルはお好みのもので。
これに豆乳甘酒ヨーグルトをかけて食べてみようと思い、これから仕込みます。
今日は、ヨガとは関係のない話題になってしまってごめんなさい。
ヨガをはじめたいと思った理由はひとそれぞれかと思いますが、美容やスタイルアップ、健康目的が多いのでしょうか？
そんな話題もときどき織り交ぜてみようかと考えています…